Fırında Körili Tavuk

Beğen

Tarif
  • Köri sosunu özellikle tavuk yemeklerinde sık kullanırım. Tavuğa ayrı bir lezzet katar, Köri mutfağımda olmazsa olmaz baharatlardan biridir. Bugun yapmış olduğum bu lezzetli yemeğin tarifi ise şöyle:
  • Malzemeler:
  • 4 parça Tavuk( tercihe göre, ben hem but hem göğüs kullandım )
  • 1 Adet Kırmızı Biber,1 adet Yeşil biber
  • 3 büyük boy patates
  • Mantar (5 adet büyük boy)
  • Z.yağı (yarım çaybardağı)
  • Tuz,Karabiber,Kırmızı pul biber,Köri
  • Yıkadıgımız tavukları,dilimlediğimiz patatesleri,mantarları ve biberleri tepsiye dizeriz.Tuz ,karabiber,pul biber ,z.yağı ve köri tüm malzemelere iyice yedirilir. Fırında kurumaması için malzemelerin yarısı suda kalcak şekilde su eklenip 200C lik fırına sürülür. Pişen yemeğinizi pilav ve salata ile servis yapabilirsiniz.
  • Afiyet Olsun..

Yorum Yaz

1
19342
19342