Böfstrogonof Tarifi

Böfstrogonof
Kaç Kişilik 8 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Böfstrogonof Malzemeleri

  • 00 GR.BONFİLE ( JÜLYEN DOĞRANMIŞ)
  • 1 BÜYÜK KURU SOĞAN
  • 2 ÇORBA KAŞIĞI MARGARİN
  • 1 YEMEK KAŞIĞI UN
  • 1 YEMEK KAŞIĞI DOMATES SALÇASI
  • 1 ÇAY KAŞIĞI KARABİBER
  • 1 ÇAY KAŞIĞI TUZ
  • 1 TATLI KAŞIĞI LİMON SUYU
  • 200 GR.KREMA

Böfstrogonof Yapılışı

  • Margarini eritip içine soğanları katıp 10 dakika kısık ateşte pişirelim.
  • Karabiberle ovduğumuz bonfileleri katıp 5 dakika yüksek ısıda karıştıralım.
  • İçine un,tuz ve salçayı katalım.
  • 5 dakika daha karıştırarak pişirelim.
  • Sonra ısıyı düşürüp krema ve limon suyunu katalım.
  • Kremayı fazla ısıya maruz bırakmadan ısnınca hemen servis yapalım.(İçine mantar ve turşuda ekleyebilirsiniz)

Yayınlanma Tarihi: 23 Kasım 2010

Yorumlar