Nohutlu Piriç Pilavıtavuk Suyuna Tarifi

Nohutlu Piriç Pilavıtavuk Suyuna

Nohutlu Piriç Pilavıtavuk Suyuna Malzemeleri

  • 1 Bardak Baldo Pirinç
  • 1 Bardak Haşlanmış Nohut
  • 1.5 Bardak Tavuk Suyu
  • 1Yemek Kaşığı Tereyağ
  • 1Tatlı kaşığı tuz

Nohutlu Piriç Pilavıtavuk Suyuna Yapılışı

  • Pirinçimizi 20-30 dk sıcak suya ıslatıyoruz,ayranlı suyunu bırakması için bolsuyla yıkıyoruz.Süzüyoruz.Tereyağımızı tencereye alıyoruz,hafifce eritirken pirinçimizi ekliyoruz.Tereyağını yakmadan kavuruyoruz,ardından sıcak tavuk suyumuzu ve tuzu ekliyoruz.
  • Nohutlarınız eğer çok haşlanmış değilse,nohutlarımızı ekliyoruz.Ben sert olmaması için nohutumu çok haşlıyorum,nohut böyleyken alasulu pilava ekleyip,karıştırıp ,suyunu tam çektiriyorum.
  • Tüm pilavlarda önerim,servisten 20-30 dk bir bezle bohçalayıp dinlendirmek.
  • Nohutlu pilav özellikle et yemeklerinizin eşlikçisi…
  • Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 13 Kasım 2010

Yorumlar