Cheesecake

Beğen

Malzemeler
  • 2 Pk Kepekli Büsküvi
  • 2fincan Pudra Şekeri
  • 4 Yumurta.50 Gram Krema
  • 50 Gr Tereyağı
  • 2 Pk Labne
  • 2 Ç.Kaşığı Süt
  • Birfiske Tuz
  • Sosu İçin:
  • Herhangi Bir Meyva Syu
  • 1,5 Bardak
  • 2 Kaşık Buğday Nişastası
  • Birbardak Su
  • Kelepçeli Kek Kalıbı
Tarif
  • Kepekli bisküviler iyice ezilip eritilmiş tereyağıvede 2 kaşık sütle karıştırılır.
  • kalıba sıkı sıkı yayılır buzluğa konur.
  • yumurtaların beyazı bir fiske tuzla köpürtülür.
  • kenarda bekletilir.
  • sarıları 2 fincan pudra şekeri ile çırpılır.
  • krema+labneler eklenir en son yumurta beyazları eklenir ama mikserle çırpılmaz.
  • karıştılarak eklenir.
  • çıkattığımız büskivi sıkıştırılmış kalıba dökülür.
  • 45 dakka 160 derecede pişirilir..
  • bu arada sos malzeleriyele sos yapılı ikisi de fazla sıcak değilsen pastanın üstüne dökülür.
  • en az 6 saat beklenir.
  • buzdolabına istendiği şekilde servi edilir..

Yorum Yaz

1
1860
1860