Gökkusagi Pastasi Tarifi

Gökkusagi Pastasi

Gökkusagi Pastasi Malzemeleri

  • 170 gr oda sicakliginda tereyag
  • 170 gr pudra sekeri
  • 170 gr pasta unu
  • 3 adet yumurta
  • 1 cay kasigi vanilya
  • 4 tatli kasigi kabartma tozu
  • 3 corba kasigi süt
  • gida boyalari pembe,sari,yesil,mavi yada daha fazla sizin tercihinize kalmis

Gökkusagi Pastasi Yapılışı

  • öncelikle firinimizi 180 derecede isitiyoruz
  • firin tepsimizin altina yagli kagit serelim
  • unu ve kabartma tozunu eleyip ekleyelim daha guzel kabarmasini saglar
  • bir kabin icine oncelikle tereyagimizi ve sekerimizi kremsi bir goruntu olusuna dek cirpin sonra yumurtalarimizi teker teker bu karisima ekleyin vanilyasini ekleyip karistirmaya devam edin bu karisima kabartma tozunu ve ununu ekleyip yogurmaya basliyalim en son sütünü ekliyelim pürüzsüz bir hamur elde edene dek yoguralim
  • elde ettigimiz bu hamurdan bir parca kenara ayiralim üzerine bulut süsü yapmaya yetecek kadar
  • geri kalan hamurumuzu 5 parcaya bolelim ve her bir parcanin icine farkli renkte bir gida boyasi karistiralim
  • bu hamurlari ince katlar halinde ust uste rengarenk dizelim en ustune ayirdigimiz mavi hamurumuz cok ince acalim ve tup pastanin cevresini kapliyalim bununla
  • kalan parcalarla sari yesil mavi mor pembe olarak gökkusagi süsü verelim daha once ayirmis oldugumuz hamurdan bulutlarini yapip 180derecelik firinimizda 50-55 dak pisirelim firi,dan cikar cikmaz kesmeyin yoksa dagiliyor 5-10 dak dinlensin oyle kesin

Yayınlanma Tarihi: 9 Kasım 2010

Yorumlar