Mayali Gül Poğaça Tarifi

Mayali Gül Poğaça
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Mayali Gül Poğaça Malzemeleri

  • Yarım su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı ılık su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım paket yaş maya
  • 2 tane yumurta ( bir tanesinin sarısı üzerine sürülecek )
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un (4-5 su bardağı)
  • İÇ MALZEMESİ: Peynir veya çökelek

Mayali Gül Poğaça Yapılışı

  • Ilık suyun içinde maya ve şeker eritilir.
  • Un hariç diğer malzemeler karıştırılır.
  • Un azar azar dökülerek yumşak kıvamda bir hamur hazırlanır.
  • Hamur mayalanması beklenmeden çay bardağından biraz büyük olacak şekilde yuvarlak olarak açılır.
  • Tam ortasına İç malzememiz koyularak hamur dört köşesinden çok dipten olmayacak şekilde bıçak ile kesilir.
  • 25 adet poğaça bu şekilde hazırlandıktan sonra 200 derecede altı üstü pembeleşene kadar pişirilir.
  • AFİYET OLSUN

Yayınlanma Tarihi: 9 Kasım 2010