Tavuklu Krep Tarifi

Beğen

Malzemeler
  • 1 tane haşlanmış tavuk göğsü
  • 2 su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı un
  • 3 çorba kaşığı margarin
  • 1 çay kaşığı tuz, karabiber
  • Krep için;
  • 3 adet yumurta,
  • 2 su bardağı un,
  • 2 su bardağı süt,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı,
  • 3 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi.
Tarif
  • Krep malzemesinin hepsini bir kaba koyup mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın.
  • Teflon tavaya bir miktar tereyağını koyun.
  • Yağ kızınca hamurdan bir kepçe koyup yayın.
  • Her iki tarafını da iyice pişirin.
  • Sonra soğumaya bırakın.
  • Haşlanmış etleri de didikleyin.
  • İki kaşık unu yağda kavurun.
  • Sütü ilave edin ve beşamel sos yapın.
  • Tuz ve karabiberi de ekleyin.
  • Ilınınca tavuk etine iki kaşık koyup karıştırın.
  • Daha önce hazırladığınız kreplerin içine koyup sarın.
  • Yağlanmış cam kaba dizin.
  • Üzerine kalan sosu döktükten sonra kaşar peyniri rendesinide serpip kızarana kadar pişirin ve sıcak olarak servis yapın.

Yorum Yaz

1
17608
17608