Hamsili Içli Tava Tarifi

Hamsili Içli Tava
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 5 dakika
Hazırlama Süresi 60 dakika

Hamsili Içli Tava Malzemeleri

  • Dış için:
  • 1 kilo hamsi
  • İçi için:
  • 400 gram kadar pirinç
  • Soğan
  • Çam fıstığı ve kuş üzümü(isteğe bağlı)
  • Nane
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Kekik

Hamsili Içli Tava Yapılışı

  • Sağanları ve fıstığı pembeleşene kadar ayçiçek yağında kavurun.
  • Daha sonra pirinci üstüne koyun ve karıştırın.
  • Suyu ekleyin ve pişirin.
  • Suyu gidince karabiber,kuş üzümü,pulbiber,nane ve kekiği ekleyin.
  • Hamsileri tavanın kenarlarına ve köşelerine düzgün bir şekilde dizin.
  • Önceden hazırladığınız içi koyun ve muntazam bir şekilde üstüne hamsileri dizin ve kısık ateşte kızartın.

Yayınlanma Tarihi: 5 Kasım 2010

Yorumlar