Balkabağı Çorbası Tarifi

Beğen

Malzemeler
  • Malzemeler 1/2 demet dereotu
  • kreton
  • ekmek 2-3 diş karanfil
  • 4 yemek kaşığı krema
  • 4 su bardağı süt
  • tuz
  • 1 adet soğan
  • karabiber
  • 1 su bardağı su
Tarif
  • Balkabağını soyun ve küçük küçük dilimleyin.
  • Derin bir tencereye koyun.
  • Sütü ve suyu ekleyin.
  • Muskat, biber, tuz, karanfil ve soyulmuş soğanları ekleyin.
  • Kabaklar yumuşayana kadar en az 35 dakika kaynatın.
  • Ateşten alın, soğan ve karanfilleri çıkarın.
  • Kalan çorbayı mikserden geçirin.
  • Sıcak olarak tabaklara paylaştırın.
  • Her tabağa bir kaşık krema , bir tutam ince doğranmış dereotu ve kreton ekmekleri serpin.

Yorum Yaz

1
17120
17120