Mantarlı Tavuk Kebabı Tarifi

Mantarlı Tavuk Kebabı

Mantarlı Tavuk Kebabı Malzemeleri

  • 1 kg. Piliç Göğüs Fileto
  • 2 sivri yeşil biber
  • 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
  • tuz
  • sıvıyağ
  • 500 gr.Mantar
  • 1 adet soğan
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • karabiber
  • 200 gr kaşar peyniri

Mantarlı Tavuk Kebabı Yapılışı

  • Öncelikle Piliç Etlerimizi haşlayıp,Fırın tepsisine serelim.
  • Derin Bir Tavaya yağ ilave edip küp küp doğranmış soğanları,biberleri ekleyip kavuralım..
  • Daha sonra ince kıyılmış mantarlarımızı ilave edelim.
  • Biraz kavrulduktan sonra biber ve domates salçalarını katıp tuz ve baharatını ekleyelim.
  • Pişirdiğimiz sosu tavuk etlerinin üzerine yayalın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana dek pişirelim.
  • Fırından çıkarmadan 5 dakika önce tepsimizi çıkarıp,soslu tavuklarımızın üzerine kaşar rendesini serpelim ve tekrar fırına verelim.
  • Üzeri kızarmaya başladıktan sonra tepsimizi fırından alalım.
  • Ve Sıcak olarak Servis Edelim.

Yayınlanma Tarihi: 5 Kasım 2010

Yorumlar