Domatesli Gulaj Tarifi

 Domatesli Gulaj Tarifi

Domatesli Gulaj Yapılışı

  • Malzemeler 1 kg. dana kuşbaşı 1 demet taze soğan 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1/2 su bardağı süt kreması 4 adet soğan Tuz, karabiber 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı un 400 ml et suyu 2 çay bardağı beyaz şarap 500 gr. domatesTarifBilgileri
  • Kategori: Alman Mutfağı
  • Puanı: 4
  • Tarifi Yazdır
  • Yapılışı Eti kızgın yağda kızartın. Tuz ve karabiberi ekleyin.
  • Soğanları soyun , şerit şerit kesin ve etlerle beraber pembeleştirin.
  • Kavurduğunuz etlere domates salçasını ve unu ekleyin.
  • Sırasıyla et suyu ve şarabı ilave edin. Ağzı kapalı olarak
  • kısık ateşte 1 saat 15 dakika pişirin.
  • Diğer tarafta domatesleri soyun, çekirdeklerini çıkartın ve küp küp doğrayın. Taze soğanları ince ince doğrayın. Taze soğan ve kremayı
  • işme süresinin bitimine 5 dakika kala etlere katın.
  • En son domatesleri koyup, ateşten alın. Patates püresi
  • ile beraber servis yapın. Afiyet Olsun !
  • Kaynak : http://www.yemek-tarifi.info/

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

Yorumlar