Portakal Ve Hardal Soslu Marul Salatası Tarifi

Portakal Ve Hardal Soslu Marul Salatası

Portakal Ve Hardal Soslu Marul Salatası Yapılışı

  • hazırlama: 10 dakika
  • 1 iceberg marul
  • 1 salatalık
  • 3 taze soğan
  • 2 diş sarmısak
  • 1/2 portakal
  • 1,5 tatlı kaşığı hardal
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1/2 limon
  • 5 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Karabiber
  • tuz
  • Limonu ve portakalı sıkın. Zeytinyağı ile birlikte derin bir kaba koyun. Hardalı, tuzu karabiberi, şekeri ekleyin. Birlikte bir çatalla çırpın. Sarımsakları soyup dövün ve sosa katıp, birlikte tekrar biraz çırpın. Marulları yıkayıp, temiz bir mutfak bezine koyun. Bezi dört ucundan birleştirerek tutup sallayarak marulları kurutun veya bir sebze kurutucusu da kullanabilirsiniz Marulları elinizle iri iri parçalayarak salata sosunun üzerine ekleyin. Salatalığı soyun. Uzunlamasına dörde böldükten sonra irice doğrayın, marulların üzerine koyun. Temizlenmiş yeşil soğanları da ince ince doğrayarak salata kabına ekleyin. Hep birlikte marulları ezmeden alttan üste doğru karıştırdıktan sonra servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

Yorumlar