Inegöl Köfte Tarifi

Inegöl Köfte

Inegöl Köfte Yapılışı

  • Malzemeler
  • 500 gr kıyma
  • ekmek içi
  • 1 soğan
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1/2 çay bardağı su
  • tuz
  • Kıymayı biraz yoğurun. Karbonatı ve ekmeği katıp arada su ekleyerek iyice yoğurduğunuz kıymayı 1 gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün, tuz ve rendelenmiş soğan ekleyerek şekil verin, birkaç saat daha buzdolabında bekletin. Köfteleri, tavada 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ ile yada ızgarada pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

Yorumlar