Tavuk Ciğeri Tarifi

Tavuk Ciğeri

Tavuk Ciğeri Malzemeleri

  • 500 gr tavuk ciğeri
  • 1 yemek kaşığı teremyağ
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ

Tavuk Ciğeri Yapılışı

  • Yarım kg.tavuk ciğerini alıp herbiri 2-3 parçaya kesilip, temizledikten sonra yıkanır süzülüp tavaya alınır, kısık ateşte üzerine kapak kapatılıp suyunu salıp çekmesi beklenir. Sonra 1 kaşık teremyağ 1 kaşık sıvıyağ ilave edip kızartılır altını kapatırken üzerine pul biber ve kekik serpilir, karıştırılır.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010