Tavuk Ciğeri

Beğen

Malzemeler
  • 500 gr tavuk ciğeri
  • 1 yemek kaşığı teremyağ
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
Tarif
  • Yarım kg.tavuk ciğerini alıp herbiri 2-3 parçaya kesilip, temizledikten sonra yıkanır süzülüp tavaya alınır, kısık ateşte üzerine kapak kapatılıp suyunu salıp çekmesi beklenir. Sonra 1 kaşık teremyağ 1 kaşık sıvıyağ ilave edip kızartılır altını kapatırken üzerine pul biber ve kekik serpilir, karıştırılır.

Yorum Yaz

1
16820
16820