Brokoli Çorbası Tarifi

Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası Malzemeleri

  • 4 Çorba Kaşığı tere yağ
  • 3 Çorba kaşığı un
  • 1/2 Lt Süt
  • 1/2 Lt Tavuk Suyu
  • 1/2 Kg Brokoli
  • Haşlanmış Tavuk eti
  • Mısır
  • Tuz

Brokoli Çorbası Yapılışı

  • Brokolileri bir tencerede su ile kaynatıyoruz.
  • süzüyoruz sogumaya bırakıyoruz
  • Tereyağını ve Unu Kavuruyoruz
  • hafif Pembeleşince sütü ve tavuk suyunu ekliyoruz
  • kıvamı hafif Boza gibi oldugunda önceden haşladığımız Brokolileri minik minik o kıvama karıştırıyoruz
  • ataeşin altını kısıp birkac dakika kaynatıyoruz bir kabın içerisine ufak ufak tavuk etlerini dilerseniz dizin dilerseni bıcakla kup kup dograyın ama çok ufak olacak şekilde olsun
  • mısırları da ekleyin sonra servis yapmadan hemen önce tencereye ilave edin
  • lezzetle servis yapın afiyet olsun..

Yayınlanma Tarihi: 4 Kasım 2010

Yorumlar