Lokummmmmm.. Tarifi

Lokummmmmm..

Lokummmmmm.. Malzemeleri

  • 1 + 1/2SU BARDAGI SEKER
  • -1/2 SU BARDAGI MISIR NİŞASTASI
  • -2 SU BARDAGI SU
  • -1/2 LİMONDAN BİRAZ EKSİK LİMON SUYU(limon tuzu konuluyor aslında)
  • -FINDIK-CEVİZ
  • -PUDRA SEKERİ

Lokummmmmm.. Yapılışı

  • Fındık- ceviz ve pudra sekeri hariç diğer malzemeleri bir kapta ocaga alıp karışrıralım-yaklaşık 2 saate kadar ocak üzerinde yavas yavas sık sık karıştırarak koyulan suyun buharlaşmasını saglayıp biraz kramelize olacak gibi sakız gibi bir hale getirelim-
  • Sabırla ocak üzerinde kalmalı-
  • Altını kapatıp içine fındık yadaa ceviz yada meyva kırıgı yada fıstık bolca ilave edelim ve..
  • Sonra düz bir tepsi üzerine yada zemine biraz nişasta serpip üzerine bu harcı döküp düzleştirelim ve uzunca süre sogutup dinlendirelim-
  • Onu unutun uzunca bir süre.
  • En son olarak üzerine bolca pudra sekeri döküp kare kare keselim-
  • DENEYİN GÖRÜN..

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

Yorumlar