Bohça Böreği Tarifi

Bohça Böreği

Bohça Böreği Malzemeleri

  • 1 SU BARDAGI SU
  • 1 YEMEKKASIGI SİRKE
  • 1 SU BARDAGINDAN BİRAZ EKSİK SIVI YAG
  • KABARTMA TOZU
  • TUZ-
  • ALDIGI KADAR UN
  • İÇİ İÇİN:KAŞAR-BEYAZ PEYNİR YADA TERCİH SİZİN..

Bohça Böreği Yapılışı

  • TÜM MALZEMELERİ YOGURALIM
  • UNU GÖZ KARARI KOYDUM.
  • BEN BU HAMURU İKİYE AYIRDIM AMA SİZ KENDİNİZE GÖRE AYARLAYIN.
  • UN İLE YUVARLAK MASAMIN BÜYÜKLÜĞÜ KADAR ACTIM NE COK İNCE NE COK KALIN.
  • BAYAGI BÜYÜK OLDU.
  • ÜZERİNE SIVI YAG SÜRÜP ÖNCE BİR YANINI ORTAYA DOGRU KAPATTIM SONRA DİĞER YANINI ONUN ÜSTÜNE KALAN DİGER KISIMLARIDA ÜST ÜSTE GETİRİP YUKARIDAKİ GİBİ BİR KARE OLUŞTURDUM.
  • BU İŞLEMDEN SONRA ARASINA İÇ KOYUP DÖRT KENARINI ORTA NOKTAYA GETİRDİM YANİ ZARF SEKLİNDE KATLADIM.
  • KATLANAN KISIMLARDAN BASTIRARAK BİRAZ DAHA ELİMLE YAYDIM ..
  • ÜZERİNE YUMURTA VE SIVI YAG SÜRDÜM FIRINA ..
  • YUKARIDA KIZARMIŞ HALİ ..
  • BU ARADA HAMURU KATLARKEN HER KATINA YAG SÜRELİM..
  • AFİYET OLSUN

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

Yorumlar