Naneli Bezelye Püresi... Tarifi

Naneli Bezelye Püresi...

Naneli Bezelye Püresi... Malzemeleri

  • 300 gr iç bezelye
  • 2 yumurta
  • yarım su bardagı krema
  • 2 yamak kasıgı rende kasar peyniri
  • 1 tutam tarcın
  • 3 corba kasıgı zeytinyağ
  • 2 corba kasıgı limon
  • tuz
  • nane yaprakları

Naneli Bezelye Püresi... Yapılışı

  • İç bezelyeyi tuzlu suda haslayalım(Bu arada istediğiniz sebzedende yapabilirsiniz bu püreyi)
  • 2 yemek kasıgını ayırıp ezelim blendırda.
  • içine 2 yumurtayı, süt kremasını, kasar peynirini, tarcın ve tuz ekleyip karıstıralım.
  • Krem kramel kablarına yada fırına dayanıklı kaplara koyup agızlarını folyayla örtüp benmari usulü pişirelim
  • yaklaşık 180 derecede 15-20 dakika kadar.(benmari usulunu bilmeyen arkadaslar için dip not genişce bir kaba konulan su içine koydugumuz fırın kaplarıyla pişirilen yada eritilen sistem,suyun kab boyunu gecirmemek cok önemli içine su girmemeli)
  • Hazırlanan püreyi servis tabagına alıp üzerlerine önce ayırdıgımız bezelye tanelerinden biraz koyup ardından ;
  • yag limon nane ve karabiber karısımını dökünsüsleyip servis yapabilirsiniz
  • afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

Yorumlar