Simit Poğaça Tarifi

Simit Poğaça

Simit Poğaça Malzemeleri

  • 125 gr margarin (oda sıcaklığında olacak)
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz ve şeker
  • 1 tane maya
  • aldığı kadar un
  • İÇ MALZEMESİ
  • İsteğe bağlı (ben peynirli, zeytinli ve kıymalı karışık yaptım)
  • ÜZERİ İÇİN :
  • 2 çorba kaşığı pekmez ve sıvı yağ
  • Bolca susam

Simit Poğaça Yapılışı

  • Tüm malzemeleri karıştırıp kulak memesi kıvamında bir yumuşaklık oluncaya kadar yoğuralım.
  • Mayasının gelmesini bekleyip iç malzemesini hazırlayalım.
  • Çay tabağından daha büyük parçalar alıp açalım.
  • İçine istediğiniz harçtan koyun ortadan kapatıp oval şekli vererek yuvarlayın.
  • Kapatılan yer altta olacak şekilde üst tarafı pekmezli harca daldırıp oradan da susama bulayalım.
  • Önceden ısıttığımız fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirip yanına bir de çay demleyip afiyetle yiyelim.
  • Afiyet Bal Şeker Kaymak Olsun.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

Yorumlar