Tavuk Pilaki Tarifi

Tavuk Pilaki
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 2 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Tavuk Pilaki Malzemeleri

  • 6 adet tavuk pirzola (kemik açılmamış)
  • 3 kuru soğan
  • 6 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 kırmızı biber
  • 2 çerliston biber
  • tuz
  • karabiber
  • pul biber
  • 2 domates

Tavuk Pilaki Yapılışı

  • önce bol soğanı yemeklik doğruyoruz
  • az sıvı yağda soğanları soteliyoruz
  • sotelediğimiz soğanların içine tavukları tek tek katıp güzelce yağ ve soğana bulanmasını sağlıyoruz
  • tavuk parçalarını tencereye diziyoruz
  • üzerine domatesleri halka dilimleyip diziyoruz
  • sonra çerliston biberleri halka dilimleyip diziyoruz
  • en üste kırmızı biberleri halka dilimleyip diziyoruz
  • tuz
  • karabiber
  • pul biber serpip önce biraz harlı ateşte
  • sonra kısık ateşte
  • altını tutturmadan hiç su koymadan
  • pişiriyoruz

Yayınlanma Tarihi: 3 Kasım 2010

Yorumlar