Körili Tavuk Köftesi Tarifi

Körili Tavuk Köftesi

Körili Tavuk Köftesi Malzemeleri

  • Yarım kilo tavuk kalça
  • 1 su bardağı ekmek içi
  • 1 soğan rendesi
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı köri (ya da isteğe bağlı miktarı)
  • karabiber, kırmızı biber, tuz
  • 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1-2 yemek kaşığı su
  • Köfteleri kızartmak için sıvı yağ

Körili Tavuk Köftesi Yapılışı

  • Tavuk kalçalarını kemiğinden iyice temizleyip robottan kıyma gibi olana kadar çekip bir başka kaba alın.
  • Ekmek içini, tuzu,maydanozu, baharatları tabii ki köriyi, sıvıyağı ve suyu ekleyip iyice yoğuralım.
  • Köfte şekli verip sıvı yağda orta ateşte iyice iki tarafını da kızartalım.
  • Ben yanına çubuk makarna yaptım.
  • Pilavla da enfes oluyor.
  • Bir de domates biber çok yakışıyor.
  • Salata da varsa değmeyin keyfimize.
  • Afiyet bal şeker kaymak olsun.
  • YORUMLARINIZ BENİM İÇİN ÇOK ÖNEMLİ.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

Yorumlar