Kırmızı Biber Kızartması Tarifi

Kırmızı Biber Kızartması

Kırmızı Biber Kızartması Malzemeleri

  • Buzluktaki Kırmızı Biber
  • Evde hazırlanmış domates konservesi
  • Sarımsak
  • Sıvıyağ
  • Yoğurt

Kırmızı Biber Kızartması Yapılışı

  • Tavaya çok az bir miktarda sıvıyağı ilave edip halka halka doğranmış biberlerimizi içine koyalım (halkaları ben yaklaşık yarım parmak uzunluğunda yapıp daha önceden buzluğa atmıştım).
  • Hafif kavrulmaya yakın içine 1-2 adet sarımsağı da doğrayalım.
  • Biraz da bununla kavrulduktan sonra içine domatesimizi (biberin miktarına göre siz ayarlayın) ilave edip onunla da pişmesini sağlayalım ve altını kapatalım.
  • Tavanın içindekini ayrı bir kaba aldıktan sonra üzerine yoğurt ilave edip servise sunalım.
  • Afiyet bal şeker kaymak olsun.
  • YORUMLARINIZ BENİM İÇİN ÇOK ÖNEMLİ.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

Yorumlar