Kabak Mücver

Beğen

Malzemeler
  • 2 adet kabak
  • biraz maydanoz
  • biraz dereotu
  • 2-3 yeşil soğan
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığından biraz fazla kaşar rendesi
  • tuz, kırmızı biber
  • Kızartmak için : Sıvı yağ
Tarif
  • İlk önce kabakları rendenin iri kısmında rendeleyip suyunu iyice sıkalım.
  • Üzerine 1 yumurta, ince kıyılmış dereotu, maydonozu ve yeşil soğanı ilave edelim.
  • Biraz tuz ve kırmızı biber koyalım.
  • Unu ve kaşar rendesini de ilave edip iyice karıştıralım.
  • Bir tavaya sıvıyağı koyalım.
  • İçine kaşık kaşık müverden koyup arkalı önlü kızartalım.
  • Sonra da afiyetle yiyelim.
  • İsterseniz üzerine sarımsaklı yoğurt da yapabilirsiniz. Çok da yakışır yani.
  • Afiyet bal şeker kaymak olsun.
  • YORUMLARINIZ BENİM İÇİN ÇOK ÖNEMLİ

Yorum Yaz

1
15810
15810