Tava Böreği Tarifi

Tava Böreği

Tava Böreği Malzemeleri

  • 1 Yufka
  • 2 yumurta
  • 3-4 sosis (ben evde biraz da sucuk vardı onu da ekledim)
  • 1 bay bardağı kadar rendelenmiş kaşar veya beyaz peynir
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı maden suyu
  • 1/2 çay bardağı süt
  • 2 kaşık yoğurt
  • 2 domates (bunu ben ekledim)
  • maydonoz (ben ekledim)

Tava Böreği Yapılışı

  • Yumurtaları ve diğer malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra yufkayı içine iyice didikliyoruz.
  • Tüm malzemeler bir güzel birbirine yedirildikten sonra yarım sat kadar buz dolabında dinlendiriyoruz.
  • Tavaya ya da teflon tencereye az biraz sıvı yağ koyup tüm malzemeyi içine döküyoruz.
  • Kısık ateşte altını ve üstünü iyice pişirdikten sonra afiyetle yiyoruz.
  • Haftasonu için iyi bir kahvaltı çeşidi oluyor.
  • Afiyet bal şeker kaymak olsun.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

Yorumlar