Kuş Üzümlü Pilav

Beğen

Tarif
  • Kuş üzümlü pilav2 kase pirinçkuş üzümübezelyehavuçşehriyetereyağ4 kase sıcak suTereyağ tencerede iyice eridikten sonra şehriye ilave edilip iyice kavuralım. Ayıklayıp yıkadığımız pirinci ilave edip 6-8 dakika (pirinçler birbirini bırakıncaya kadar) tuzunu ve kuş üzümünü ekleyip kavuralım. Daha önce haşlamış olduğumuz havuç ve bezelyeyi ilave edip (ya dagarnitür hazırsatılıyorondan da kullanılabilir)4 kase sıcak suyu ilave edip kısık ateşte pilavımızı pişirelim. Ben daha önceden hiç pirinci ıslatmadığım için bire iki uygulaması yaparım. Ne kadar kase pirinç koyduysam onun 2 misli su ilave ederim. Bugüne kadar da hiç yüzümü kara çıkartmadı.
  • afiyet bal şeker kaymak olsun.

Yorum Yaz

1
15746
15746