Kaşık Kurabiyesi Tarifi

Kaşık Kurabiyesi

Kaşık Kurabiyesi Malzemeleri

  • 250 gr.margarin (Oda Sıcaklığında Olacak)
  • 3 yumurta (1'nin beyazı üstüne)
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • 2 kabartma tozu
  • 1 vanilya
  • un

Kaşık Kurabiyesi Yapılışı

  • Şekeri ve yumurtaları 5-6 dakika mikserde iyice çırpıyoruz.
  • Un hariç bütün malzemeleri de bu karışıma ekleyip bir güzel özdeşleşmesini sağlayalım. Unu yavaş yavaş içine ekleyelim.
  • Lakin öyle alabildiğince un şeklinde değil.
  • Hamurumuz elimize yapışıyor olacak.
  • Tepsiye yağlı kağıt serip bir kaşık yardımıyla kurabiyeleri tepsiye dizelim.
  • Kurabiyelerimizin üzerine ayırdığımız yumurta aklarını sürüp üzerine biraz şeker gezdirelim.
  • 180 derecede 25-30 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
  • Yalnız dikkat edelim fırının kapağı hiç açılmayacak.
  • Bu kurabiye bilinenin aksine öyle sert bir kurabiye olmuyor.
  • Hafif yumuşak hafif kokulu hafif iç açıcı :-))))
  • Afiyet bal şeker kaymak olsun.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

Yorumlar