Selver Paşa Tatlısı Tarifi

Selver Paşa Tatlısı

Selver Paşa Tatlısı Malzemeleri

  • Malzemeler:
  • 2 su bardağı süt,
  • 3 adet yumurta
  • 200 gr. bayat ekmek içi
  • 1 su bardağı su
  • 3 çorba kaşığı tereyağ
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Selver Paşa Tatlısı Yapılışı

  • Hazırlanışı:
  • Tencereye ufalanmış ekmek içini koyup üzerine süt ilave edin.
  • Sütü çektikten sonra yumurta, 1 çorba kaşığı tozşeker ve tereyağını ekleyip iyice karıştırın.
  • Hazırladığınız karışımı yağlanmış tepsiye yayıp orta ısılı fırında yaklaşık 1 saat kadar pişirin. (Pişerken kabarırsa kabaran yerleri bıçak ucuyla delin.)
  • Tepsiyi fırından çıkarmadan 20 dakika önce şerbeti hazırlayın.
  • Geri kalan şeker ve suyu kaynatıp, limon suyu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatın. Sıcak şerbeti fırından çıkardığınız sıcak tatlının üzerine gezdirin.
  • Şerbetini çekip soğuduktan sonra fıstıkla süsleyip servis yapın.
  • Afiyet Olsun.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

Yorumlar