Patatesli Patlıcan Sandviç Tarifi

Patatesli Patlıcan Sandviç

Patatesli Patlıcan Sandviç Malzemeleri

  • * 2 kalın dilim bostan patlıcanı
  • * 1 küçük patates
  • * 1 dal dereotu
  • * 2 dal semizotu
  • * 1 çorba kaşığı soya filizi
  • * 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • * Karabiber, Tuz

Patatesli Patlıcan Sandviç Yapılışı

  • * Teflon tavayı yarım kaşık yağla yağlayın ve patlıcan dilimlerini kızartın. Patatesi haşlayıp kabuklarını soyun ve çatalla ezerek püre haline getirin.
  • * Dereotunu yıkayıp dal dal ayırın. Semizotunu temizleyip yapraklarını ayırın.
  • * Dereotu, semizotu, kalan yağ, tuz ve karabiberi püreye ekleyip karıştırın.
  • * 1 patlıcan dilimini servis tabağına yerleştirin. Üzerine püreli karışım ve soya filizini ilave edip kalan dilimi kapatın. Sıcak veya ılık olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

Yorumlar