Mayonez Soslu & Kaparili Söğüş Et Tarifi

Mayonez Soslu & Kaparili Söğüş Et

Mayonez Soslu & Kaparili Söğüş Et Malzemeleri

  • * 400 gram dana but
  • * 2 adet havuç
  • * 160 gr light konserve tonbalığı
  • * Yarım su bardağı light mayonez
  • * 1 su bardağı light yoğurt
  • * 2 çorba kaşığı kapari
  • * 2 adet taze soğan
  • * 2 adet defne yaprağı
  • * Birkaç adet salata yaprağı
  • ve tuz.

Mayonez Soslu & Kaparili Söğüş Et Yapılışı

  • * Havuçları temizleyip doğrayın. Taze soğanları temizleyip kıyın.
  • * Havuç, soğan ve defne yaprağını tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ekleyin. Orta ateşte su kaynayıncaya kadar pişirin.
  • * Eti ilave edip ateşi kısın ve et yumuşayıncaya kadar kapağı kapalı olarak pişirin.
  • * Eti kevgirle ayrı bir tabağa alıp soğumaya bırakın.
  • * Kapariyi yıkayıp süzün. Tonbalığını iyice süzün.
  • * 1 kaşık kapari, tonbalığı, mayonez ve yoğurdu robotta püre halinde ezin.
  • * Hazırladığınız sosu servis tabağına alıp üzerine eti ve ayırdığınız kapariyi ilave edin.
  • * Salata yaprakları eşliğinde servis yapabilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

Yorumlar