Gizemli Kısır Tarifi

Gizemli Kısır
Kaç Kişilik 5 kişilik
Pişirme Süresi 10 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Gizemli Kısır Malzemeleri

  • Köftelik Bulgur 500 gr
  • İnce kıyılmış soğan 1 tane büyük
  • Yeşillik(maydanoz,dereotu,marul vb.)
  • Biber Salçası
  • Domates salçası
  • Domates
  • Salatalık
  • Turşu(salatalık,kırmızı lahana vb.)
  • Nar Ekşisi
  • Limon
  • Sıcak su
  • Tuz

Gizemli Kısır Yapılışı

  • Önceden sıcak su ile bulgurlar yumuşatılır
  • Bulgur yumuşarken soğanı blanderden geçirilir.
  • Ardından yeşillikleri küçük küçük kıyılır.
  • Yumuşatılan bulgurları domates ve biber salçasıyla yoğurulur.
  • Ardından soğan ve yeşillikleri (maydanoz,dereotu ve naneyi) eklenir.
  • İsteğe göre nar ekşisi,limon,tuz ve turşu konulur.
  • Üzerini domates,salatalık ve marulla süsleyebilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 1 Kasım 2010

Yorumlar