Fırında Kabak Turtası Tarifi

Fırında Kabak Turtası
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 25 dakika

Fırında Kabak Turtası Malzemeleri

  • 3-4 kabak
  • 3 dal dereotu
  • 1 adet soğan
  • 2 çay kaşığı sıvıyağ
  • 1 kahve fincanı su
  • 8 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 çorba kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
  • Birkaç nane yaprağı
  • Karabiber
  • Tuz

Fırında Kabak Turtası Yapılışı

  • Kabakları temizleyip halka halka dilimleyin. Dereotunu kıyın. Soğanı soyup incecik doğrayın.
  • Sıvıyağı teflon tavada kızdırıp soğanı pembeleştirin.
  • Kabağı ilave edip hafif soteleyin. 1 fincan su ekleyip kabak
  • Yumuşayıncaya kadar kapağı kapalı olarak pişirin.
  • Dereotu, tuz ve karabiber serpin.
  • Yoğurt, yumurta ve rendelenmiş limon kabuğunu bir kasede çırpıp kabağa ilave edin ve karıştırın.
  • Yuvarlak fırın kalıbını yağlı kağıtla kaplayın. Hazırladığınız karışımı boşaltıp yayın.
  • Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin.
  • Soğuyunca üzerini nane ile süsleyin ve dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

Yorumlar