Kiymali Kuru Patlican Dolmasi Tarifi

Kiymali Kuru Patlican Dolmasi

Kiymali Kuru Patlican Dolmasi Malzemeleri

  • Malzemeler
  • 1/2 kg kiyma
  • 2cb pirinc
  • 1 cb bulgur
  • 2 sogan
  • 2 tk domates salcasi
  • 1 tk biber salcasi
  • 3ds sarimsak
  • 1 sb siviyag
  • Pul biber, tuz, nane

Kiymali Kuru Patlican Dolmasi Yapılışı

  • Yapilisi
  • Patlicanlari bol suda 5 dk haslayip süzün
  • Soganlari ince kiyin kiyma ile karistirin
  • Diger malzemeleri ve 1/2 sb sivi yagi ekleyip iyice yogurun
  • Patlicanlari doldurup tencereye dizin
  • Bir tavada 1 tk domates ve biber salcasini bol yagda kavurun
  • Tuzunu ve 2-3 sb suyunu ekleyip patlicanlarin bulundugu tencereye dökün
  • Orta hararette pisirin, sicak servis yapin
  • Afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

Yorumlar