Kremali Tavuk Tarifi

Kremali Tavuk

Kremali Tavuk Malzemeleri

  • Malzemeler
  • 1 kg tavuk eti
  • 2 yk un
  • 1 defne yapragi
  • karabiber, tuz
  • sosu icin:
  • 1 sogan
  • 1 yesil sogan
  • 2 havuc
  • 200 gr mantar
  • 1 yk limon suyu
  • 3 dis sarimsak
  • 200 ml krema
  • karabiber, tuz

Kremali Tavuk Yapılışı

  • Yapilisi
  • Tavuklariistediginiz büyüklükte dograyin, yagda 10 dk soteleyin
  • Tavadan alip 2 yk una bulayip karabiberi, tuzu ekleyip tekrar kizartin
  • Defne yapragini ekleyip 5 sb tavuk suyu ile yumusayincaya haslayin
  • Sosu icin
  • Sarimsak ve soganlari ince kiyarak soteleyin
  • Sirayla ince dogranmis yesil soganlari, küp küp dogranmis havuclari, dilimlenmis mantarlari, limon suyunu, karabiber ve tuzu ekleyip pismeye birakin
  • 10 dk pistikten sonra kremayi ekleyin, tavuk suyundan 1 kepce ekleyip kremayi sulandirin
  • 3 dakika sonra altini kapatin
  • Haslanmis patatesle cok yakistigi icin soydugum patatesleri karabiber ve tuz ekleyip hasladim
  • Patatesleri tabaga alip süzülmüs tavuk etlerini yanina sosuda üzerine gezdirin
  • Maydonozla süsleyin
  • Afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

Yorumlar