Satir Kiymali Yaprak Sarmasi Tarifi

Satir Kiymali Yaprak Sarmasi

Satir Kiymali Yaprak Sarmasi Malzemeleri

  • Malzemeler
  • 1/² kg salamura asma yapragi
  • 200 gr kuzu eti
  • 2 sogan
  • 1 sb pirinc
  • 1/2 sb bulgur
  • 1 tk domates salcasi
  • 1 tk biber salcasi
  • 1 cb siviyag
  • 1 yk margarin
  • 2 dis sarimsak
  • maydomoz
  • tuz, kimyon, karabiber,

Satir Kiymali Yaprak Sarmasi Yapılışı

  • Yapilisi
  • Yapragi yikayip 1-2 saat suda bekletin, tekrar yikayip süzgece alin
  • Kuzu etini cok kücük kiyin, hafif dondurursaniz kesilmesi daha kolay olur
  • Sogan ve sarimsaklaricok kücük dograyin, diger malzemelerle birlikte kiymaya ekleyin, yogurun.
  • Tencereye varsa bir sira kuzu kemigi dizin.
  • Hem yanmamasi icin hemde lezzet icin
  • Ince sardigimiz sarmalari tencereye dizin
  • üzerine dilimlenmis biber domates ve limon yerlestirin
  • Acilmamasi icin üzerine tabak kapatin
  • Siviyag, tuz ve su ekleyip orta hararetli isida pisirin
  • Afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

Yorumlar