Yumusacik Pogacalar Tarifi

Yumusacik Pogacalar

Yumusacik Pogacalar Malzemeleri

  • Malzemeler
  • 1 sb siviyag
  • 1 sb ilik su
  • 1 sb ilik süt
  • 2 yumurta (sarilari üstü icin)
  • 2 yk seker
  • 1 tk tuz
  • 1 yas maya
  • aldigi kadar un

Yumusacik Pogacalar Yapılışı

  • Yapilisi
  • Unu ve tuzu bir kaba alin ve karistirin. Karistirmamizin nedeni tuz ve maya direkt temas ederse mayanin kabarmasini azaltiyo.
  • Seker, su ve mayayi eritin una ekleyin.
  • Diger malzemeleride ekleyerek kulak memesi kivamindan biraz daha yumusak bir hamur yogurun.
  • En az 30 dakika dinlendirin
  • Hamuru parcalara ayirip oklava ile acin icine sivi yag sürün 4e katlayip tekrar acindaha sonraicine peynir maydonoz karisimi koyun ve uzunlamasina sarin, etrafinda dollayin
  • veyada bos olarak yuvarlayin(bos alanlar corbanin yanina cok yakisiyor)
  • 15-30 dk arasi tepside dinlendirin Üzerine yumurta sarisi sürüp 180°de pisirin
  • Pisince beze sarip dinlendirin
  • Afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

Yorumlar