Safranli Kabak Mücver Tarifi

Safranli Kabak Mücver

Safranli Kabak Mücver Malzemeleri

  • 4 kabak
  • 2 yesil sogan
  • 4 yumurta
  • 3 yk un
  • 2 yk galeta unu
  • 2 ck safran
  • 1/² cay bard.rende beyaz peynir
  • Maydonoz
  • Dereotu
  • Karabiber
  • Tuz
  • 1 sb sivi yag (kizartmak icin)

Safranli Kabak Mücver Yapılışı

  • Kabaklari rendeleyip elinizle sikarak fazla suyunu alin
  • Sogan, maydonoz ve dereotunu ince ince kiyip kabaklara ekleyin
  • Yumurtalari kirip sirasiyla tuz*, karabiber, safran, peynir ekleyip unu ve galeta ununu serpin karistirin
  • Yagda kizartip kagit havlu üzerine alin
  • sicak servis yapin
  • Hafif olmasini isterseniz firindada yapabilirsiniz
  • Afiyet olsun
  • *Eger peynir tuzlu ise tuz eklemeyin

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

Yorumlar