Semen Önen Den Evde Sokak Simiti Yapimi Tarifi

Semen Önen Den Evde Sokak Simiti Yapimi

Semen Önen Den Evde Sokak Simiti Yapimi Malzemeleri

  • malzemeler:
  • yarım paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • yarım çay bardağı fındık yağı
  • alabildiğince un
  • alabildiğince su
  • ÜZERİ İÇİN:
  • 2 çorba kaşığı pekmez
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • yarım bardak soğuk su
  • bol susam

Semen Önen Den Evde Sokak Simiti Yapimi Yapılışı

  • YAPILIŞI:
  • az ılık su ve şekerle mayayı eritin. unun ortasını havuz şeklinde açıp yağı ve eritilmiş mayayı koyup ,orta yumuşaklıkta bir hamur yoğurup yarım saat kadar sıcak bir ortamda bekletin.
  • dinlenmiş ve mayalanmış hamuru istediğiniz büyüklükte eşit parçalara ayırın.
  • her parçayı uzun sosisler şekline uzatın.
  • ikişer ikişer uçlarından birleştirip bir ucunu sabit tutup diğer uçlarını kıvırın.
  • iki ucunu birleştirip halka şeklini verin.
  • pekmezi ve suyu karıştırın.
  • simitleri önce pekmez su karışımına ardından bol susama bulayıp az yağlanmış tepsiye dizin ve yarım saat tepside tepsi mayasının gelmesi için bekletin.
  • ardından sıcak fırına sürüp kızarıncaya kadar pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

Yorumlar