Ispanakli Nohutlu Börek Tarifi

Ispanakli Nohutlu Börek

Ispanakli Nohutlu Börek Malzemeleri

  • MALZEMELER:
  • 2 hazır yufka
  • Yarım paket mısır nişastası
  • Yarım kilo ıspanak
  • 1 büyük boy kurusoğan
  • 1 çay bardağı haşlanmış nohut
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yumurta
  • Tuz
  • Karabiber

Ispanakli Nohutlu Börek Yapılışı

  • YAPILIŞI:
  • Doğranmış soğanı ve yıkanmış kıyılmış ıspanağı yağda kavurun.
  • haşlanmış nohutlarıda ilave dip şöyle bir karıştırın.
  • tuzunu ve karabiberini de ilave edin.
  • Ocaktan indirip soğumaya bırakın.
  • yumurtaları tereyağında pişirip kavrulmuş ıspanağa karıştırın.
  • yufkaların üzerine kat kat nişasta sürün.
  • sonra 12 üçgen parçay bölün.iç malzemeden yufkaların geniş kısımların koyup sigara böreği sara gibi sarın.
  • Börekleri tereyağına bulayıp 180 derece fırında pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

Yorumlar