Potakalli Haşhaşli Kek Tarifi

Potakalli Haşhaşli Kek

Potakalli Haşhaşli Kek Malzemeleri

  • MALZEMELER:
  • 2 kaşık rendelenmiş portakal kabuğu
  • 1,5 bardak haşhaş
  • 1 bardak kaynar su
  • 7 yumurta
  • 150 gr. Tereyağı
  • 1 bardak toz şeker
  • 3 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 bardak un
  • ÜZERİ İÇİN:
  • 5 bardak portakal suyu
  • 4 kaşık şeker
  • 4 kaşık patates nişastası

Potakalli Haşhaşli Kek Yapılışı

  • YAPILIŞI:
  • Haşhaş ve kaynar suyu kısık ateşte pişirin.
  • Yumurtaların sarısını ve aklarını ayırın.
  • terayağı,tozşekeri ve vanilyayı çırpın.
  • teker teker yumrta sarılarını ekleyin.
  • Çırpın. Unu, kabrtma tozunu ve portakal kabuklarını ekleyip yine çırpın.
  • Ayrı bir kasenin içinde yumurta aklarını bir fiske tuzla çırpıp kar haline getirin.diğer karışıma ekleip yavaşça tahta kaşıkla karıştırın.
  • karışımı yağlanmış fırın kabına döküp önceden 175 dercede ısıtılmış fırında pişirin.
  • Bu arada üzeri için olan malzemeleri karıştırıp 0cakta pelte haline gelene kadar pişirin. Fırından çıkardığınız kekik üzerine dökün soğuduktan sonra servis yaın.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

Yorumlar