Kaymakli Poğaça Tarifi

Kaymakli Poğaça

Kaymakli Poğaça Malzemeleri

  • Malzemeler
  • 250 gram kaymak
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı su
  • 1 adet yumurta
  • 125 gram margarin
  • 1 paket kuru maya
  • 2 çorba kaşığı tozşeker
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • Alabildiği kadar un
  • İçi için:
  • Kaşar peyniri rendesi

Kaymakli Poğaça Yapılışı

  • HAZIRLANIŞI:
  • Karıştırma kabına 1 paket kuru mayayı alın.
  • Üzerine 1 çay bardağı ılık su ekleyip mayayı eritin.
  • Üzerine yumurta sarısını, 125 gram margarin ve bir miktar un ekleyip karıştırın.
  • Üzerine sıvıyağ ve 250 gram kaymak ilave edin.
  • kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.üzerini örtüp Mayalanmaya bırakın.
  • mayalanan Hamuru bezelere ayırın.
  • Bezeleri elinizle açın.
  • Ortasına kaşar peynir rendesi ekleyip bir ucudan kapatın.
  • Fırın tepsisine yerleştirin. bir süre de tepsi mayasının gelmesi için üzerini temiz bir bezle kapatıp beklettikten sonra
  • Üzerine yumurta sarısı sürüp Çörek otu serpin.
  • Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

Yorumlar