Kizarmiş Soğan Halkalari Tarifi

Kizarmiş Soğan Halkalari

Kizarmiş Soğan Halkalari Malzemeleri

  • Malzemeler:
  • - 1 adet iri boy beyaz soğan
  • - 2 kaşık yoğurt
  • - 1 su bardağı su
  • - 1 su bardağı un
  • - tuz, karabiber
  • - kızartmak için 1 su bardağı sıvı yağ

Kizarmiş Soğan Halkalari Yapılışı

  • Yapılışı:
  • Soğan zarından temizlenerek, yıkanır ve 1 cm. kalınlığında halka halka dilimlenir.
  • Her bir dilim iç-içe olan halkalarından ayrılarak derince bir kaba aktarılır.
  • Ayrı bir yerde 2 kaşık yoğurt su içerisinde eritilerek iyice karıştırılır ve soğanların üzerine dökülür.
  • Tüm halkaların yoğurtla temas edilmesine özen gösterilerek 15-20 dakika kadar soğanlar marine edilir.
  • Küçük bir tepsi içerisine un ve eklemek istediğiniz baharatlarlar eklenerek karıştırılır ve beklemiş olan soğan halkaları unlu karışıma bulanarak sıvı yağda kızartılır.
  • Çok çabuk kızardığından hakim olunacak kadarını tavaya almanızda fayda var.
  • Kızarmış olan soğan halkaları bir kağıt havlu üzerine alınarak fazla yağı süzdürülür.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

Yorumlar