Büzgülü Baklava Tarifi

Büzgülü Baklava

Büzgülü Baklava Malzemeleri

  • 500 gr. baklavalık yufka
  • 300 gr. çekilmiş ceviz
  • 150 gr. tereyağ
  • Şerbeti :
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • Bir kaç damla limon suyu

Büzgülü Baklava Yapılışı

  • Birtane yufkayıserip üzerine ceviz serpin.
  • 10 numaralı bir şişe kısa kenarından sarıp iki ucundan elinizle ortaya doğru büzün.
  • Şişten çıkardığınız ruloyu dikdörtgen borcamın kısa kenarına dizin. Bunu her yufkaya uygulayın.
  • Tepsi dolduğunda istedğiniz boyda kesip eritilmiş kızdırılmış tereyağını üzerlerine gezdirin (coz etmeli)ve fırınlayın.
  • Çıtır çıtır olması için şerbet ve tatlı kesinlikle soğuya yakınolmalı.Şerbetin tatlıların üzerine çıkmamasına dikkat edelim.
candanmutfakta 82 tarif