Kuru Baklava...

Beğen

Malzemeler
  • KURU BAKLAVA
  • Malzemeler
  • Baklavalık Yufka (hazır olanlardan ben Bim'den aldım 800 gr olandan)
  • Tahin
  • Tozşeker
  • Ceviz
  • Tereyağ-margarin karışımı (eritilmiş)
  • Pudra Şekeri (üzeri için)
  • Malzemelerin bir ölçüsü yok siz ne kadar yapmak istiyorsanız malzeme ona göre gidiyor. Tarifte daha iyi anlatıcam.
Tarif
  • Yapılışı:
  • Önce tereyağ ve margarini eritiyoruz.
  • Baklavalık yufkanın birini yayıyoruz kalanını çok iyi kapatın hava almasın hemen kuruyor.
  • Yaydığımız yufkanın üzerine fırçayla çok az yağ sürüyoruz fazla değil çok az olacakikinci yufkayı üstüne yayıp onada az yağ sürüyoruz
  • enson üçüncü yufkayı yayıp üzerine yağ sürmeden 3 yemek kaşığı tahin heryerine sürüyoruz
  • üstüne 3 yemek kaşığı tozşeker döküp onuda her yerine yayıyoruz onun üstüne 3 yemek kaşığı dövülmüş ceviz serpip aşağıda resimlediğim gibi sarıyoruz.
  • Verev olarak kesip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye alıyoruz.
  • Buşekilde ne kadar istiyorsak yapıyoruz miktar size kalmış.
  • En son bittikten sonra ısıtılmış fırına vermeden önce üzerine kalan yağ karışımını sürüyoruz fırına verip pişiriyoruz.
  • biraz ılıdıktan sonra pudra şekerini üzerine döküyoruz.
  • sıcakken üzerini kapatmayıniyice soğuduktan sonra kapaklı borcamlardagünlerce muhafaza edebilirisiniz..Afiyet Olsun.

Yorum Yaz

1
15130
15130