Kuru Meyvelicevizli Kek... Tarifi

Kuru Meyvelicevizli Kek...

Kuru Meyvelicevizli Kek... Malzemeleri

  • 4 Yumurta
  • 1,5 Bardak Şeker
  • Yarım Su Bardağı Yoğurt üstü suyla 1 bardağa tamamlanacak sulu yoğurt şeklinde olacak
  • Yarım Su Bardağı Su
  • 1Su Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
  • 1 Limon Kabuğu Rendesi
  • Yarım Limon Suyu
  • 1,5 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Vanilin
  • 3,5 Su bardağı Un ( farklılık gösterebilir çok koyu olmayacak unu azar azar koyalım)
  • 1 Su Bardağı İriParçalarda Ceviz
  • 6 Tane Kuru Erik (çekirdeğini çıkarıp doğrayalım )
  • 5 Tana Kuru Kayısı (çekirdeğini çıkarıp doğrayalım )
  • 3 Yemek Kaşığı Kuru Sarı Üzüm
  • 3 YemekKaşığı Kuru Kara Üzüm

Kuru Meyvelicevizli Kek... Yapılışı

  • Erik,Kayısı ve üzümleri bir kaseye koyalım üstüne kaynar su dökelim.(Dibe çökmemesi için bu işlemi yapıyoruz)
  • Diğer tarafta yumurta ve şekeri kar gibi olana kadar çırpalım ,sıvıyağ, yoğurt,su,limon suyu, limon kabuğu rendesini, tarçını ilave edip tekrar çırpalım kabartma tozu,vanilin,unu ekleyip karıştıralım
  • ama çok fazla değil kıvamı çok katı olmayacak.
  • Margarin yağla yağlayıp unladığımız (yapışmasın diye)kalıbımıza harcın çeyreğini döküyoruz
  • daha sonra kalan harca kuru meyveleri iyicesüzüp ilave ediyoruz
  • cevizleride ekliyoruz ve tahta kaşıkla karıştırıp kalıba döküyoruz.
  • Isınmış fırında pişiriyoruz.Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

Yorumlar