Etli Pilav... Tarifi

Etli Pilav...

Etli Pilav... Malzemeleri

  • 2 BARDAK PİRİNÇ
  • 4 BARDAK SU
  • 1 KAŞIK TEREYAĞ
  • TUZ
  • YARIM KİLO ET
  • YARIM PAKET SANAYAĞ
  • KEKİK,KARABİBER,KÖRİ, KIRMIZIBİBER,TUZ

Etli Pilav... Yapılışı

  • ÖNCE ETLERİ YIKAYIP TENCEREYE ALIYORUZ ÜSTÜNE GELECEK KADAR BİRAZ SU KOYUP OCAKTA SUYU ÇEKİNCEYE KADAR PİŞİRİYORUZ
  • SANAYAĞINIDA KOYUP KISIK ATEŞTE KAVURMAYA BAŞLIYORUZ
  • İNDİRMEYE YAKIN BAHARATLARINI EKLEYİP ALTINI KAPATIYORUZ.
  • PİRİNÇLERİ TUZLA SUDA ISLATIP BİRAZ BEKLETİYORUZ.
  • NİŞASTASI GİDENE KADAR PİRİNCİ YIKIYORUZ.
  • SÜZMEYE BIRAKIYORUZ.
  • TENCEREDE TEREYAĞINI ERİTİP TUZ İLE PİRİNÇLERİ KAVURUYORUZ VE ÜSTÜNE 4 BARDAK KAYNAR SUYU DÖKÜYORUZ KAPAĞINI KAPATIP KISIK ATEŞTE PİŞİRİYORUZ.
  • SERVİS TABAĞINA ÖNCE PİLAV ÜZERİNE ETİ KOYUP SERVİS YAPIYORUZ.
  • AFİYET OLSUN.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

Yorumlar