Annemin Zetinyağli Yaprak Sarmasi : Tarifi

Annemin Zetinyağli Yaprak Sarmasi :

Annemin Zetinyağli Yaprak Sarmasi : Malzemeleri

  • Malzemeler :
  • Yarım Kilo TazeYaprak
  • Pirinç
  • Soğan
  • Zeytinyağ
  • Nane
  • Tarçın
  • Tuz
  • Toz Şeker
  • Dolmalık Üzüm
  • Dolmalık Fıstık
  • Limon Suyu

Annemin Zetinyağli Yaprak Sarmasi : Yapılışı

  • Önce yaprakları sıcaksuda biraz haşlıyoruz.
  • Soğanı rendeleyip kavuruyoruz pirincini ilave edip kavurmaya devam ediyoruz baharatlarını,üzüm ve fıstığıekleyip biraz daha kavurup çok az sıcak suyu limonsuyu ile karıştırıp kısık ateşte bir iki karıştırıp demlenmeye bırakıyoruz.
  • Haşladığımız yaprakları hazırladığımız içle sarıp yayvan bir tencereye diziyoruz.
  • Çok az suya limon suyuekleyipbirazda zeytinyağ gezdirip kısık ateşte pişiriyoruz.
  • Afiyet Olsun.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

Yorumlar