Gül Böreği Tarifi

Gül Böreği

Gül Böreği Malzemeleri

  • 1 Kilo yufka
  • 300 gr Kıyma
  • 1 Baş Soğan
  • 1 Domates (doğranmış)
  • 1 Patates Rendesi
  • Sıvıyağ
  • YarımKaşıkBiber Salçası
  • 1Kaşık Domates Salçası
  • 1Yumurta
  • 1 Bardak Süt
  • 1Çay Bardağı Sıvıyağ
  • Çörekotu

Gül Böreği Yapılışı

  • Soğanı küçük küçük doğraçiğ patatesi rendeleyip soğanla birlikte kavur
  • kıymayı ekle kavurmaya devam et doğradığın domatesleride ekle domates ve biber salçasını tuz, karabiberini koyup kavur.
  • Yufkaları 4 e böl bir kapta süt, yağ,yumurtayı iyice karıştır 4 e böldüğün yufkaların her birine karışımdan sürüp geniş kısmına hazırladığınız içten koyup rulo olarak sarıp kendi etrafında bükerek gül şeklini verip yağlanmış tapsiye dizin.
  • Yufkalar bittikten sonra kalan yağ,süt,yumurta karışmını üstüne bolcasürerek üzerine çörekotu ekleyip 200 derecede pişirin.
  • Afiyetle yiyin.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

Yorumlar