Krokanli Pasta..... Tarifi

Krokanli Pasta.....

Krokanli Pasta..... Malzemeleri

  • Pandispanyası için :
  • 5 Yumurta
  • 1 Bardak Şeker
  • 1 Bardak ve iki parmak fazlası un
  • 1 Vanilin
  • 1 Kabartma Tozu
  • Yarım Çay Bardağı Süt
  • Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ

Krokanli Pasta..... Yapılışı

  • Önce yumurtaları çok iyi çırpıp daha sonra şekeri ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Diğer malzemeleride ekleyip çırptıktan sonra yağlı kelepçelikalıba döküyoruz.
  • Benim kalıbım 22 cm idi.
  • 160 derecede pandispanyamızı pişiriyoruz.
  • Ilındıktan sonra kalıptan çıkarıp ikiye yada üçe enlemesine kesiyoruz.
  • Ben ikiye kestim vebir gün önceden yaptım daha iyi oluyor.
  • Ara Kreması İçin:
  • 250 Gr Süt
  • 1 Çay Bardağı Un
  • 1 Çorba Kaşığı Buğday Nişastası
  • 1 Çay Bardağı Şeker
  • 1 Vanilin
  • Hepsini pişiriyoruz ve pişirdikten sonrada 5 dakika çırpıyoruz.Bu aşamada içine çok aztereyağkonabilir kıvam vermesi için ama ben koymadım.
  • Üst Kreması İçin :
  • 1 Paket Krem Şanti
  • 1 Çay Bardağı Süt
  • Krokan İçin:
  • Fındık, badem , ceviz istediğinizle yapabilirsiniz. Ben fındıklı yaptım.
  • 1 Bardak Fındık
  • 1 Bardak Şeker
  • Parça çikolata içi için (arzuya göre konabilir)
  • Ocakta şeker ve fındığı karıştırırarak karamelize ediyoruz.
  • Alimunyum kağıda veya yağlı kağıda döküyoruz soğuyunca parçalara ayırıyoruz.
  • Pandispanyamızın katlarınısade süt ile ıslatıyoruz.
  • Önce ara kremasını sürüp sonra krokanları ve parça çikolataları koyuyoruz.
  • Diğer katıda üstüne koyduktan sonra kremşantiyi sürüp üstünü istediğimiz gibi süslüyoruz. Afiyet Olsun.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

Yorumlar