Firinda Levrek Tarifi

Firinda Levrek

Firinda Levrek Malzemeleri

  • 2 adet levrek fileto,
  • 2 adet domates,
  • 1 adet yeşil biber,
  • 2 adet defne yaprağı,
  • 1 limon,
  • 1 y.kaşığı tereyağ,
  • 1/2 demet maydanoz
  • ,Bir tutam tuz ve
  • su

Firinda Levrek Yapılışı

  • Fırına dayanıklı bir kabın en altına(fırın tepsisi,borcam,göveç)
  • 1 adet halka halka doğranmış kuru soğanı üzerinekabuğu soyulmuş domatesi halka halka doğrayıp dizin.
  • Domateslerin üzerine biberleri doğrayın.
  • Fleto levrek balığını koyup defne yaprağını, kabuğu soyulmuş limon dilimlerini, istediğiniz ölçüde tuzunu serpip,
  • küçük parçalar halinde tereyağını koyup balığın üzerini örtmeyecek kadar az su ile180 derece ısıtılmış fırında 20-25 dk kadar pişiriyoruz.
  • Üzerine maydanoz yapraklarınıserpip servis yapıyoruz.
  • Afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

Yorumlar