Brokoli Çorbasi Tarifi

Brokoli Çorbasi

Brokoli Çorbasi Malzemeleri

  • 1 tane orta boy soğan,
  • 1adet havuç ve
  • 1adet orta boy patates,
  • 250gr brokoli,
  • 1 çay bardağı süt,
  • 4-5 su bardağıet suyu(yada 1et suyu tablet),
  • tuz,
  • 3yemek kaşığı sıvıyağ yada biraz tereyağı

Brokoli Çorbasi Yapılışı

  • Soğan, havuç ve patatesi doğrayarak biraz sıvıyağda yada tere yağında 3-4 dk kadar kavurun.
  • Bu arada brokolileri dallarından ayırıp bolca yıkayın.
  • Tencereye et suyunu ve brokolileri ilave edip kaynamaya bırakın.
  • Yaklaşık 20 dk sonra pişecektir.
  • Kontrol edip ocaktan alın.
  • Blendırdan geçirip sütü ve tuzunu ilave edip bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın.
  • Kuru nane ile süsleyebilirsiniz
  • AFİYET OLSUN

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

Yorumlar